イリーゼ日記一覧
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【5月1日】昼食レク ご当地グルメ㏌本州 )^o^(
2026年5月2日 イリーゼ旭川9条通
こんにちは！旭川9条通です(^_-)-☆
5月1日に昼食レク「ご当地グルメ㏌本州」をご提供しました！
☆メニュー☆
・釜めし ・鶏肉の山賊焼き
・呉汁 ・小松菜としめじのお浸し ・苺
今回は信州エリア長野県周辺の郷土料理をメニューにしました)^o^(
米と具材、出汁を入れて、釜で炊き上げた釜めしと、鶏肉をたれに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げた（揚げ焼きにした）山賊焼きと、 大豆をふやかしてすり潰した「呉（ご）」を、味噌汁に加えた呉汁をメイン料理にしました。
鶏肉、山菜、キノコ、海鮮など様々な具材を使い炊き立ての香ばしさと、底にできるお焦げが魅力の釜めし、「山賊は物を『とりあげ（鶏揚げ）』る」という語呂合わせから山賊焼きと呼ばれるようになったという説が有名な、ボリューム満点、ニンニクや醤油の風味が効いたパンチのある味が特徴の山賊焼き、味噌仕立ての汁に大豆のコクと旨味が加わり、栄養価が高い健康的な味噌汁の呉汁を定食にし、信州料理を取り扱うお店の定番の組み合わにしました。
入居者の皆さんは、「出汁がしっかり染み込んだご飯が香ばしかった」「鶏肉の皮がパリッと香ばしく焼き上げられ、脂が乗っていてジューシーだった」「味噌汁にコクがあり口当たりが優しく、ほっこりする」「苺が甘かった」などの感想をいただきました＼(^o^)／
これからも様々なメニューで入居者様に楽しんでいただきたいと思っています(^^♪
次回は5月15日に昼食レク「洋風ランチ」を企画していますのでお楽しみにしてください(^^)v
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鯉のぼり🎏を飛ばそう！
2026年5月2日 イリーゼ川越南古谷デイサービスセンター
５月の曜日対抗ゲームは【鯉のぼりを飛ばそう！】
大きな筒状の鯉のぼりを紙飛行機を飛ばすように遠くの高得点目指し飛ばしていきます🎏
今年は少し大きめの鯉のぼりを作成、皆さま飛ばし方に悩まれながら試行錯誤し挑まれています。
優勝のご褒美おやつ三連覇のかかる金曜日は、「エイエイオー！」と一致団結し楽しまれていました！
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５月になりました🎏
2026年5月1日 イリーゼ狭山入曽はなれ
こんにちは♪ イリーゼ狭山入曽はなれです。
当施設では、爽やかな陽気の中で、皆様穏やかな時間をお過ごしいただいております。
先月から飾られている、迫力ある『五月人形』は今年もご入居者様やご家族様、職員をどっしりと見守ってくれているようです。
当施設の『五月人形』は、職員から寄付していただいたもので、毎年皆様の写真スポットとなっております。
また先日は、ご入居者様の大切なご家族であるワンちゃんが、施設へ遊びに来てくれました♪
可愛らしい姿に、犬がお好きなご入居者様も笑顔になり「可愛いね」と、お声をかけられ、、優しくそっと触れられておりました。皆様の笑顔に穏やかな優しい時間が流れておりました♪
職員にとっても癒しのひとときとなりました。
狭山入曽はなれでは、中庭にワンちゃんをお連れいただき、ご入居者様とご一緒に大切なお時間をお過ごしいただくことができます。
春の心地良い季節をご入居者様、ご家族様とご一緒に楽しみながら過ごしてまいりたいと思っております。
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