イリーゼ岡谷・シェフの手作りデザートを楽しむ午後のひととき
2026年6月17日
イリーゼ岡谷
イリーゼ岡谷 本日は有料レクレーション
「シェフの手作りデザートを楽しむ午後のひととき」
でございました。
今日のケーキは「ポワール・ベル・エレーヌ」。
洋梨のコンポートにバニラアイスとチョコレートソースを
合わせたもののことだそういうのだそうです。
今回はラズベリーソースも使われていて
その色彩が絵画のように美しかった。
かなりボリュームがあったように思いましたが
皆様残すことなくペロリ。
うちのシェフの腕はさすがです。
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