チーズを作りました。

@西大宮 2023年04月22日

3月の料理教室はモッツァレラチーズを手作りしました。

新規メンバーが初参加です。

モッツァレラチーズって結構簡単に出来るんです。皆さん理科の実験のようで興

味津々でした。（笑）

ピザの生地も手作りし手作りチーズものせてホットプレートで焼きました。

生地が少し硬くなってしまいましたが「おいしいー！」と大好評でした。

4月はリクエストが多かった「カップケーキで押し寿司」を作ります。

「へぇ～牛乳にお酢を入れるとチーズになるんですか？！不思議ねぇ！」

「あら？！本当に固まったわ！びっくりね！」と驚かれていました。

ピザ生地を作るとたっぷりの具材を乗せて、作り立てホヤホヤのチーズをのせて焼きますよ！ちょっと具が多すぎじゃないかな・・・（汗）