すっぱい思い出

＠あざみ野 2012年02月09日

 

 

　　　すつぱい思い出

　　　この時期になると、裏庭のみかんがいろずきます。

　　　青い色からオレンジ色に変化してきます。

　　　早く食べてと、言っています。

　　　デイサービスの利用者様が送迎車に乗られると、

　　　調度、窓越しに見えるのです。

　　　あれ、夏みかんがだ、もう食べ頃かな、と気にされる方も多く

　　　おいでになります。

　　　毎年この時期になると、職員が食べ頃をも見計らって収穫します。

　　　時期が遅れると、少しずつ、落ちてしまうのです。

　　　ガゴで３ばい程、収穫できます。

　　　昨年は早く収穫してしまい、あじはとんでもなく、すっぱかつたのでいす。

　　　利用者様がたのしみにしているので、美味しく食べていただくために

　　　色々と工夫をしました。

　　　ジャムに加工しまし。これは色々と使い道があり、おやつのビスケット

　　　に添えておだししました。

　　　大変好評でした。裏庭で取れたみかんです、と説明すると大変

　　　おどろかれました。

　　　直に食べられたかたは、顔をくのじされていました。

　　　今年はどのように、料理しようか悩んでいます。