イリーゼ岡谷　本日のランチ

洋食でございます。

チキンライスとグラタン。

洋食の王道です！

具がいっぱい入っていて

とってもおいしそうです。

やっぱり洋食はワクワクしてしまいますね。

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イリーゼ岡谷は長野県岡谷市山下町にある

介護付有料老人ホームです。

お気軽にお問い合わせくださいませ。

We are elderly housing with care, IRISE-OKAYA,

located in  Okaya-city, Nagano-pref.

Please contact us if you have any questions.

イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

中華！

しかも我らがソウルフード

あんかけ焼きそばでございます！

我らが、といっても長野県の北の方と東の方

北信地方と東信地方のソウルフードかもしれません。

（ちなみにここ岡谷市は南信地方。）

ああ、おいしそう・・・

麺料理はやっぱりワクワクしますね。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはん

食レポです！

あんかけ焼きそばは

麺がしっかりコシがあって食べ応えばっちり。

絶妙な塩加減ながら

たっぷりの具からのダシがあんに凝縮。

エビやあさりのうまみたっぷり。

野菜の歯ごたえも加わって

あんかけ焼きそばならではの

醍醐味です。

スープは

かきたまスープ。

たまごがふわっふわでとろっとろ。

ふんわりきれいに広がる卵はやはり

プロの技ですね。

香り豊かで満足の一杯です。

ああシアワセなひとときはあっという間。

美味しくいただきました。

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イリーゼ岡谷　本日のおやつは

黒ごまプリンです。

口当たりがよく

なめらかでとってもおいしい。

人気のおやつの一つです。

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イリーゼ岡谷　本日の午後は

突然降ってきた雪であっという間に雪景色に。

このまま降り続いたらどうしようと

とても不安になりました。

一時間くらいで止んでくれたので

道路には残らずに済みました。

どうか今夜は降らないで下さいと

空にお願いしました。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはん

野菜たっぷり定食です。

メインは鶏とキャベツのカレー炒め。

カレーの香りは食欲をそそりますね。

そして

さつま揚げとレンコンの煮物。

レンコンは呼吸器の食養生に使われる野菜です、

この季節にはぴったりですね。

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イリーゼ岡谷　本日のランチ

洋食でございます。

メインはポークビーンズ。

豚肉と大豆のトマト煮ですね。

今日は検食をさせていただきました。

大豆にもしっかり味が染みていて

おいしかった！

バターライスと相性ばっちり。

洋食はやっぱりワクワクしますね。

みなさまもほぼ完食されていたようです。

※検食とは：皆様が召し上がるお食事と同じものを

職員が食し、味や硬さなどいくつかの項目を

チェックしています。

皆様に安心して安全に召し上がっていただくために

毎食と午後のおやつも実施しています。

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはん

鯖の山椒焼きがメインの定食です。

体によさそうないいお献立ですね、

今日もふたを取ると

ぱああああぁぁぁぁぁ～～～～っと

良い香りがひろがります。

当施設のお味噌汁は本当においしいのです。

使っているお味噌がおいしいのと

作る人の腕、そして

愛！！だと私は思っています。

寒い季節の熱々お味噌汁は

心にしみますね。

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イリーゼ岡谷　本日は

素晴らしい青空が広がっています。

が、足元は

昨日降った雪が凍っています。

融雪剤をまいてもなかなか溶けてくれないくらい

ガリガリに凍っています。

寒いんですよね・・・

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イリーゼ岡谷　本日のお昼ごはんは

お魚中心の和定食です。

タラの南蛮漬け。

野菜とマヨネーズがタラの味を引き立てますね。

小鉢も野菜たっぷりで元気が出そうです。

皆様しっかり召し上がって

お風邪など召されませんように。

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