ペースト食とは

肉や野菜などを細かくすりつぶして、咀嚼や吸収しやすいように工夫した食事のことをいいます。イリーゼでは、噛む力や飲み込む力が低下しても食べやすいよう、通常の形態から咀嚼嚥下に配慮した形態まで6パターンの食形態をご用意。他にも糖尿病や腎臓病の方のために塩分を調整するなど、お身体の状況に合わせたお食事を提供いたします。